季節で、気分で、「その日のおすすめメニュー」もやっております。
やっと春らしくなってきましたこの頃、ハーブが無性に恋しくなるのは私だけでしょうか・・・。
そんなかんじで、
「ミラノ風 豚肩ロースのハーブカツレツ チーズトマトソース添え」 ￥900
脂身の少ない豚肩ロースに、
ハーブとチーズを練りこんだ衣をつけ、カラリと揚げてあります。
サクッと噛めば、ふうわりとハーブが香ります。
さわやかコクのチーズトマトソースとともに・・・。
写真はデミグラスソースですね・・・。ごめんなさい。
今日はトマトでした。
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